株式会社おいらせ大地｜青森県十和田市で農産物の生産･販売

Natural Black｜ナチュラルブラックとは

通常、黒にんにくと呼ばれるものは、
乾燥したにんにく（一般的なスーパーなどで販売されているもの）を
約一か月以上も熟成発酵をさせたものを指します。
しかし、当社では、乾燥にんにくを使わず、独自の保管方法（特許申請中※）によって
収穫時の水分量を保有した状態のにんにくを利用し、
熟成発酵することにより、よりおいしい黒にんにくを作ることに成功しました。

健康にいいとされている黒にんにくを
「より食べやすく」、「よりおいしく」、「毎日の一粒を楽しみに」
お召し上がりいただける一品です。

どんな効果があるの？

こんな方におすすめ！
・疲れが取れない、毎日体がだるい
・二日酔いになりたくない、おいしくお酒が飲みたい
・糖尿病、心臓病、がん、成人病が気になる
・体がむくみやすい、血行が悪い気がする
・よく風邪をひく
・とにかく頑張りたい！
そんな方々には是非黒にんにくをおすすめいたします。

特許技術（申請中）による黒にんにく

当社では、収穫したにんにくを乾燥させずに、長期間保存できる技術を発見し、
それを実行しております。その技術が従来のものと何が違うのかご紹介いたします。

新技術

収穫したてのにんにくをそのまま保管し、
収穫時の鮮度・水分量を保持したまま
長期（約一年）の保管を実現。
完全な生ニンニクを年中出荷可能。

6月頃にんにくの収穫

収穫しすぐ独自の保管方法により長期保存

年中いつでも出荷可能

従来

収穫した後、乾燥をすることにより長期保存を
行います。乾燥作業には約一か月の時間を
要します。乾燥した状態のものを出荷するので、
最短で収穫時期より一月遅れになります。

6月頃にんにくの収穫

約一か月の乾燥作業

7月中旬から出荷

新鮮でかつ、水分量が収穫時のままを

黒にんにくへ

今までにないおいしい黒にんにくの誕生

味
にんにくの香りを残しつつ
甘く食べやすい
食感はプルーン

色
従来のものに比べると
皮まで黒く、にんにく自体も
黒さが際立ちます

食後
一度うがいをするなどで
口臭への影響は
微々たるものです